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Große Weine

Die Trauben für unsere Großen Weine wachsen in einzelnen Parzellen mit besonders günstigem Kleinklima. Die späte Ernte vollreifer Trauben, mit viel Extrakt und Mineralstoffen, garantiert Spitzenweine die vom Terroir besonders geprägt sind. Sie garantieren enorme Fülle, große Nachhaltigkeit und einen unverwechselbaren Charakter. Ihnen wird eine besondere Reifezeit im Fass, auf der Hefe, von mindestens 12 Monaten gegönnt bevor sie in den Verkauf kommen.

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